教师团队积极开展营养与健康专业建设、资源建设和科普探究等研究,共主持项目61项,其中国家级项目4项,省级项目16项,市级项目33项,其它项目8项,项目经费共计3030.87万元。
主持项目情况(61项) | ||||||
序号 | 立项 时间 | 项目名称 | 主持人 | 项目 经费 | 项目来源 | 佐证材料 |
1 | 2019年 | 食品营养与健康管理应用技术协同创新中心 | 贾强 | 6万 | 教育部 | |
2 | 2019年 | 国家骨干专业:食品营养与检测专业 | 贾强 | 6万 | 教育部 | |
3 | 2019年 | 国家生产性实训基地:食品安全与营养公共实训中心 | 张挺 | 6万 | 教育部 | |
4 | 2013年 | 大豆蛋白贮藏中功能特性安全控制技术示范与应用 | 黄利华 | 0.8万 | 科技部 | |
5 | 2021年 | 广东省高水平专业群:食品检验检测技术专业群(原名称为食品营养与检测专业群) | 贾强 | 1497万 | 广东省教育厅 | |
6 | 2019年 | 广东省教学团队:食品营养与检测专业教学团队 | 贾强 | 20万 | 广东省教育厅 | |
7 | 2018年 | 2018年营养与健康科普教育基地省级运行奖补 | 黄利华 | 10万 | 广东省科技厅 | |
8 | 2018年 | 广东省级在线开放课程:营养配餐与评价 | 王英 | 4万 | 广东省教育厅 | |
9 | 2018年 | 广东省公共实训中心——食品安全与营养公共实训中心 | 张挺 | 130万 | 广东省教育厅 | |
10 | 2018年 | 广州特色风味食品营养、风味成分与健康相关性研究及数据库建立 | 贾强 | 20万 | 广东省教育厅 | |
11 | 2018年 | 低温诱导乌鳢胶原短肽自组装差异及其辅助小肠靶向控释机制研究 | 黄利华 | 6万 | 广东省教育厅 | |
12 | 2018年 | 广东省自然科学基金项目“粤式水产调味基料风味品质形成机理研究” | 江津津 | 10万 | 广东省科技厅 | |
13 | 2017年 | 广东省品牌专业:食品营养与检测专业 | 韩明 贾强 | 10万 | 广东省教育厅 | |
14 | 2017年 | 广东省级在线开放课程:现代仪器分析 | 江津津 | 4万 | 广东省教育厅 | |
15 | 2016年 | 广东省级精品开放课程:食疗药膳制作技术 | 黄利华 | 2万 | 广东省教育厅 | |
16 | 2016年 | 政校企合作共建二级教学实体探索和长效机制研究—以萝岗食品学院为例 | 黄利华 | 2万 | 广东省教育厅 | |
17 | 2016年 | 广东省协同育人平台:萝岗食品学院协同育人平台 | 张挺 | 10万 | 广东省教育厅 | |
18 | 2015年 | 广东省高等职业教育特色专业:食品营养与检测专业 | 韩明 张挺 | 10万 | 广东省教育厅 | |
19 | 2014年 | 广东省大学生校外实践基地:广州市名花香料有限公司 | 贾强 | 2万 | 广东省教育厅 | |
20 | 2013年 | 广东省示范校重点建设专业:食品营养与检测专业 | 贾强 | 1018万 | 广东省教育厅 | |
21 | 2021年 | 2021年营养与健康科普教育基地运行奖补 | 黄利华 | 35万 | 广州市科技局 | |
22 | 2021年 | 2021年广州城市职业学院 教育科普项目 | 黄利华 | 14万 | 广州市教育局 | |
23 | 2020年 | 2020年营养与健康科普教育基地运行奖补 | 黄利华 | 20万 | 广州市科技局 | |
24 | 2020年 | 2020年广州城市职业学院 教育科普项目 | 黄利华 | 10万 | 广州市教育局 | |
25 | 2020年 | 政校社企协同开展营养与健康社区教育模式的创新与实践 | 黄利华 | 1万 | 广州市社区教育服务指导中心 | |
26 | 2020年 | 支持移动学习的社区营养健康课程的开发与管理 | 江津津 | 2万 | 广州市社区教育服务指导中心 | |
27 | 2019年 | 基于信息技术的食品营养标签科普活动 | 黄利华 | 1万 | 广州市教育局 | |
28 | 2019年 | 青少年食品全危害及预防 | 张挺 | 1万 | 广州市教育局 | |
29 | 2018年 | 2018年营养与健康科普教育基地运行奖补 | 黄利华 | 35万 | 广州市科创委 | |
30 | 2018年 | 合理膳食、健康成长青少年特色课程 | 黄利华 | 3.33万 | 广州市教育局 | |
31 | 2018年 | 社区教育本土特色项目— 岭南饮食文化中的养生智慧 | 江津津 | 1万 | 广州市社区教育服务指导中心 | |
32 | 2018年 | 广州科普游自由行 | 陈烽华 黄利华 | 0.99 | 广州市科学技术 普及中心 | |
33 | 2017年 | 走近食品添加剂,走进健康 | 潘凤莲 | 2万 | 广州市社区教育服务指导中心 | |
34 | 2017年 | 广州科普游自由行 | 陈烽华 黄利华 | 1.32 | 广州市科学技术 普及中心 | |
35 | 2016年 | 2016年营养与健康科普教育基地运行奖补 | 黄利华 | 35万 | 广州市科创委 | |
36 | 2016年 | 《食品包装中的大学问—如何从包装鉴别食品》 | 江津津 | 10万 | 广州市科创委 | |
37 | 2016年 | 青少年成长与营养特色课程 | 黄利华 | 4.33万 | 广州市教育局 | |
38 | 2016年 | 食品安全与营养健康景泰社区科普行 | 黄利华 | 2万 | 广州市科学 技术协会 | |
39 | 2016年 | <广府饮食文化>社区教育“微课” | 江津津 | 1万 | 广州市社区教育服务指导中心 | |
40 | 2015年 | 2015年营养与健康科普教育基地新认定基地奖补 | 黄利华 | 10万 | 广州市科创委 | |
41 | 2015年 | 2015年广州科普游自由行项目 | 黄利华 | 2万 | 广州市科学 技术协会 | |
42 | 2015年 | 广府饮食文化在社区教育中的开发与利用实践研究 | 江津津 | 1万 | 广州市社区教育服务指导中心 | |
43 | 2014年 | 2014年广州科普游自由行项目 | 黄利华 | 2万 | 广州市科学 技术协会 | |
44 | 2014年 | 乐健健康管理工作室创业项目 | 黄利华 | 2万 | 广州市教育局 | |
45 | 2014年 | 特色社区课程:食品安全危害及预防 | 张挺 | 1万 | 广州市社区教育服务指导中心 | |
46 | 2014年 | 青少年食品安全与营养科技教育基地 | 黄利华 | 5万 | 广州市教育局 | |
47 | 2014年 | 食品包装中的大学问 | 江津津 | 3万 | 广州市教育局 | |
48 | 2014年 | 中小学生食品快速检测技术创新实践探究 | 张挺 | 3万 | 广州市教育局 | |
49 | 2014年 | 特色社区课程:食养与食疗 | 黄利华 | 1万 | 广州市社区教育服务指导中心 | |
50 | 2013年 | 社区营养与健康教育系列读本开发 | 江津津 | 7.5万 | 广州市社区教育服务指导中心 | |
51 | 2013年 | 家庭用药膳学习资源库的构建 | 黄利华 | 2.5万 | 广州市社区教育服务指导中心 | |
52 | 2013年 | 社区居民食品安全与食物中毒预防知识普及教育活动 | 张挺 | 1万 | 广州市社区教育服务指导中心 | |
53 | 2013年 | 广州社区案例研究项目《基于棠景、三元里社区教育课程建设试点案例研究》 | 王英 | 2万 | 广州市社区教育服务指导中心 | |
54 | 2020年 | 校级科研团队:精准营养与分析科研团队 | 黄利华 | 15万 | 广州城市 职业学院 | |
55 | 2020年 | 校级在线开放课程:食品营养与健康应用技能 | 黄利华 | 1万 | 广州城市 职业学院 | |
56 | 2020年 | 校级课程思政示范课程:食品营养与健康应用技能 | 黄利华 | 0.3万 | 广州城市 职业学院 | |
57 | 2017年 | 校级科研团队:食品营养与健康科研团队 | 梁兰兰 | 15万 | 广州城市 职业学院 | |
58 | 2012年 | 社区教育课程《营养与健康--居民膳食指导》 | 王英 | 0.3万 | 广州城市 职业学院 | |
59 | 2018年 | 2018年白云区科技活动周 | 黄利华 | 1.5万 | 白云区科技馆 | |
60 | 2017年 | 2017年白云区科技活动周 | 黄利华 | 0.5万 | 白云区科技馆 | |
61 | 2016年 | 《营养与健康科普教育基地》2016年科技活动 | 黄利华 | 0.5万 | 白云区科技馆 |