成果创新

（1）理念创新

课程模型创新。建立营养与健康课程、考证、岗位三者融合的课程模型。专业人才培养强调“提素质、重技能、强应用”理念，构建“课证岗三融合”课程体系。专业课程设置融合社区营养师岗位能力要求、融合省公共营养师水平评价证书考证标准，并根据居民的营养健康大数据，学校、企业、考证机构三方联合实时修订课程体系，无缝对接社区居民的营养素养需求，实现教为居民所需，教为考证所考，教为学生所用。

（2）实践创新

一是科普路径创新。创新提出营养与健康科普教育与专业教育融合发展路径。依托我校食品营养与检测专业优势，建立营养与健康科普教育基地，是省内首个将营养与健康科普教育与专业教育融合发展高校。每门专业课都设4学时社区实践，师生全员参与实践，科普基地对社区免费开放100天/年；通过参与科普教育，专业取得“国家骨干专业、省级教学团队”等成就，开创了一条科普教育与专业教育共生共长、相互促进的新路径。

二、科普方法创新。基于“整合专业科普资源和创新科学传播方式”要求，创新“线上线下混合教学”营养与健康科普教育方法。专业师资团队通过自创和整合优秀科普资源，建立营养与健康学习网站，每周在自建的营养与健康公众号撰写2篇实时推文，编写《社区营养学》等28本图书和宣传册，并紧跟科技发展步伐，丰富科普资源。借助职教云平台和自建资源开展线上教育；依托校社企的场地设备，开展培训、讲座、竞赛等线下活动，及时诊改，有效提升居民的营养素养。