序号 | 名 称 | 出版社 | 编者 | 备注 | 查看文件 |
1 | 食品安全与质量控制技术 | 中国医药科技出版社 | 张挺主编 | 校企合作编著 | |
2 | 营养配餐设计与实践 | 中国医药科技出版社 | 王英副主编 | 校企合作编著 | |
3 | 运动营养与实践 | 四川大学出版社 | 梁兰兰主编 | 校企合作编著 | |
4 | 社区营养学 | 中山大学出版社 | 梁兰兰主编 | 校企合作编著 | |
5 | 食品包装学 | 中国医药科技出版社 | 江津津主编 | 校企合作编著 | |
6 | 化学基础与分析技术 | 科学出版社 | 张越华主编 | ||
7 | 基础化学与实验 | 科学出版社 | 张越华主编 | ||
8 | 功能性食品开发与应用 | 中国医药科技出版社 | 贾强主编 | 校企合作编著 | |
9 | 食品包装的大学问 | 华南理工大学出版社 | 江津津主编 | ||
10 | 食品现代仪器分析 | 中山大学出版社 | 江津津主编 | 校企合作编著 |