成果针对食品检验检测技术专业与产业不对接、课程与岗位不对接、服务与需求不对接问题，2013年1月，依托校企合作建设项目萝岗食品学院（产业学院）开展研究，于2015年12月，制定《萝岗食品学院人才培养工作管理办法》等，完成基于产业学院的专业与企业融合、课程与标准融合、科教与服务融合的人才培养方案创新与探索。

创建校企行政共建、互惠、共生的食品产业学院，建立了《萝岗食品学院专业建设》《萝岗食品学院教学管理制度》等文件，构建了协同育人保障机制，实施了“三聚焦三融合”的人才培养：一是专业建设聚焦产业发展：成立行政校企四方组成的食品专业建设指导委员会，共商共建专业规划与发展，专业建设对接产业发展，与企业研发及培训相融合；二是课程内容聚焦职业岗位：校企业合作教学团队共同开发专业课程，企业需求和标准融入课程，专业课程在开发区和企业完成；三是科教服务聚焦社会需求：发挥产业学院平台优势，为企业提供培训、产品研发、成果转化等服务，为社区居民提供科普服务，通过服务提升师生能力，取得专业教学资源，促进科教与服务相融合。

本成果经历了6年实践检验，成果丰硕。本专业建成为国家骨干专业，为省二类品牌，立项第一批省高水平专业群等；建成国家协同创新中心、国家生产性实训基地、国家终身学习品牌项目；专业团队被评为省级教学团队；为食品行业培养了一大批职业、综合的高素质技能型人才；成果引起了省内外同行的广泛关注，产生引领和示范作用。